Калий сорбат (E202), также известный как потассий сорбат, - это безопасный и эффективный консервант, используемый в пищевой промышленности для предотвращения роста плесени, дрожжей и бактерий в пищевых продуктах. Его формула 2C6H7KO2.
Производство калия сорбата начинается с процесса нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Полученное соединение затем проходит ряд очистительных процедур, включая фильтрацию и концентрирование, для удаления примесей. После этого сорбат калия кристаллизуется, сушится и молотится до получения финального продукта.
Калий сорбат широко применяется в пищевой промышленности для консервирования различных продуктов, таких как мясо, молочные продукты, соки, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и многие другие. Он также используется в косметической и фармацевтической промышленности в качестве консерванта.
Упаковка: мешок
Срок годности: 1 год
Отзывы