Глицин (Е640)
Альтернативное название: Аминукислота
Внешний вид: Глицин представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок без запаха.
Формула: C₂H₅NO₂
Применение: Глицин широко используется в различных отраслях благодаря своим полезным свойствам:
-
Пищевая промышленность: Он используется в качестве пищевой добавки (Е640) в производстве различных продуктов для улучшения вкуса и аромата. Глицин может также использоваться в качестве подсластителя и стабилизатора.
-
Медицина: Глицин применяется в медицинских целях в виде диетического добавки, а также в качестве лекарственного средства для улучшения сна, снижения стресса и улучшения функций мозга.
-
Косметическая промышленность: Он используется в производстве косметических средств благодаря своим увлажняющим и смягчающим свойствам.
Производство: Глицин может быть синтезирован химическим путем из серной кислоты, аммиака и формальдегида. Также он может быть получен из натуральных источников, таких как белковые продукты, через гидролиз или ферментацию.
Класс опасности для перевозки автотранспортом: Глицин не является опасным веществом для транспортировки. Он считается безопасным при обычных условиях использования и не обладает токсичными свойствами.
Отзывы